给家人做点可口饭菜，舌尖上的美食从一日三餐开始

祥意茗茶

推荐一：串烧五花肉

食材：五花肉、盐、料酒、胡椒粉、孜然粉。

做法：

1、五花肉洗净在开水中焯烫一下捞出过凉水切成小片，加适量孜然粉、料酒、胡椒粉、和盐拌匀腌制，用竹签串起来，

2、起锅烧热倒油，放入肉串中火烤至五花肉出油，烤至概况焦脆即可食用。

推荐二：爆炒牛排

食材：牛排、葱姜蒜、红尖椒、酱油、生粉、红糖。

做法：

1、姜切片，蒜切末，葱切碎，红泰椒切小段，牛排剁成小块洗净，拍上一层薄薄的生粉备用；

2、起锅烧热倒油，放入牛排大火爆炒至熟后盛出；

3、净锅烧热倒油，参加姜蒜和红尖椒爆香后，放入适量酱油、红糖炒匀，倒入少量清水转中火继续烧两分钟关火即成酱汁，把调好的酱汁浇到牛排上面，末了撒上少许葱碎即可出锅。

推荐三：秘制红烧肉

食材：五花肉、生姜、花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐、油。

做法：

1、五花肉切成适宜的块，生姜切片备用；

2、起锅烧热倒少许油，五花肉块翻炒至出油时，放入适量白糖快速炒匀，倒入清水与肉块齐平；

3、调入适量姜片、花椒、八角、酱油、料酒和盐，盖锅盖大火烧开转小火慢炖至肉块软烂，汤汁剩下少许即可出锅。

美食保举四：泡椒凤爪

预备食材：鸡爪、泡椒、米醋。

做法：

1、鸡爪洗净剪掉指甲，冷水下锅加几片生姜，大火烧开撇去浮沫，煮至鸡爪软烂后捞出洗净，再切成小块用清水浸泡20分钟；

2、取一个巨细适宜的保鲜盒，参加煮熟的鸡爪和泡椒水、米醋，置于冰箱中冷藏一天掏出即可食用。