泰森鸡腿肉的秋日暖身搭配，暖心暖胃好滋味

shihuangzhan · 发表于昨天 10:59

　　秋日气温渐凉，一碗热气腾腾的鸡腿肉料理总能让人倍感温暖。泰森食品鸡腿肉鲜嫩多汁，脂肪含量适中，非常适合用来制作各种暖身菜肴。无论是炖煮还是红烧，都能释放出浓郁的香味，让人食欲大增。

　　“黄焖鸡腿肉”是一道家常又下饭的秋日暖身菜。将泰森鸡腿肉解冻后切块，用清水浸泡10分钟去除血水，捞出沥干。锅中倒油，放入姜片、葱段、干辣椒炒香，加入鸡腿肉翻炒至表面微黄，调入生抽、老抽、料酒、冰糖，继续翻炒至鸡腿肉上色。加入足量的热水，没过鸡腿肉，大火烧开后转小火焖煮30分钟。然后加入切好的土豆块和香菇，继续焖煮20分钟，直到土豆软烂。最后开大火收汁，加入少许盐调味，撒上葱花即可。这道菜鸡肉酥烂，汤汁浓郁，用来拌饭再合适不过了。

　　“鸡腿肉萝卜汤”则是一道清淡滋补的暖身汤品。将鸡腿肉切块，焯水后捞出洗净。锅中加水，放入鸡腿肉、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮30分钟。然后加入去皮切滚刀块的白萝卜，继续煮20分钟，直到萝卜变软。加入适量的盐和白胡椒粉调味，最后撒上香菜末即可。这道汤品汤色清亮，鸡肉鲜嫩，萝卜清甜，喝上一口，暖身又暖胃，非常适合秋日干燥的天气。

　　对于喜欢咖喱的人来说，“泰式黄咖喱鸡腿肉”是不容错过的美味。将鸡腿肉切块，用盐和料酒腌制15分钟。锅中倒油，放入鸡腿肉翻炒至表面金黄，捞出备用。锅中留少许底油，放入咖喱块炒至融化，加入适量的椰浆和清水，搅拌均匀。放入炒好的鸡腿肉、土豆块、胡萝卜块，大火烧开后转小火煮20分钟，直到食材软烂。最后根据口味调整盐的用量，撒上香菜叶即可。这道菜咖喱香味浓郁，椰浆的加入让口感更加醇厚，搭配米饭食用，暖心又暖胃，是秋日餐桌上的一道亮点。

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