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美食DIY:手撕包菜

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发表于 2013-3-6 22:10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
20.jpg

食材
主料400g圆白菜 10g干红辣椒 5g大蒜 10g 葱 配料适量花椒 适量盐 适量生抽 适量醋 适量鸡精

19.jpg

制作步骤
1  将圆白菜用手撕成适口的大小;葱、蒜切片;干红辣椒剪成段
2  锅中加油烧热下入花椒炸出香味
3  加入干红辣椒
4  及葱蒜片,炒出香味
5  加入圆白菜,快速翻炒
6  炒至叶片半透明时,加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精,快速翻炒均匀后即可出锅

小贴士
如果不喜欢吃到整粒的花椒,可以在花椒炸出香味后将其捞出。


评分

参与人数 1好评度 +8 收起 理由
小编-布丁 + 8 看得我垂涎三尺啊~

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该用户从未签到

发表于 2013-3-7 11:13:34 | 显示全部楼层
美食,素雅
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发表于 2013-3-7 11:13:41 | 显示全部楼层
美食,素雅
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-2-14 23:44
  • 签到天数: 635 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2013-3-7 23:16:55 | 显示全部楼层
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    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2013-3-10 08:08:55 | 显示全部楼层
    应该是不孬的素材
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