不开菜馆屈才了

我是一头猪 · 发表于 2013-8-9 10:09:46

本帖最后由我是一头猪于 2013-8-9 10:28 编辑

标题的话不是我说的，俺还没有到老王卖瓜，自卖自夸的地步，是我舍友说我的话。我现在与一个美女合租的二室的房子，每个房间一个人。我是大厨，美女负责人洗碗，分工很明确。给大家晒晒我们的晚餐，有肉有粥有黄金馒头片。
QQ图片20130809095026.jpg

黄金馒头片：
原料：食用油，盐，鸡蛋，二个馒头。
1. 鸡蛋加少许盐打散；馒头切成约1厘米的馒头片。
2..  将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。
3.  平底锅放适量油，将馒头片放入。
4.  中小火煎至两面金黄即可，趁热吃吧。

南瓜粥

1. 南瓜去皮，切成小块，大米洗净。
2. 锅里下适量的清水，下淘净的大米和南瓜。
3. 大火烧开，小火炖，南瓜煮熟就可以了。
4 加适量的白糖调味。

红烧排骨
红烧大排.jpg

原料：
材料：猪大排3块、葱姜适量
调料：盐1/4小勺、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1大勺、糖1/4小勺、淀粉适量
做法：
1、将洗净的大排平放在案板上，用刀背将大排正反面上的肉剁松弛；
2、剁好的大排放入容器，加入葱姜、盐、料酒腌制30分钟；
3、淀粉平铺，将大排的两面全部拍上薄薄一层干淀粉；
4、将拍好淀粉的大排放置盘内；
5、锅内倒入适量的油，热至油开始冒青烟时，将大排轻轻投放入，炸至两面微微金黄，捞出沥干备用；
6、锅内入少许油，爆香葱姜；
7、放入炸好的大排，调入糖、老抽、生抽，加入适量开水。盖上锅盖，小火焖煮20分钟左中；
8、转大火将汤汁收的差不多关火即可。

乐农优选客服 · 发表于 2013-8-9 10:20:34

你的拍照技术得提高下

我是一头猪 · 发表于 2013-8-9 10:29:31

手机拍的

将臣 · 发表于 2013-8-9 11:26:48

顶楼主ID。。。

dakai · 发表于 2013-8-9 12:04:20

我也去你那合租行不？？

年迈心轻 · 发表于 2013-8-9 12:16:50

屈，真的屈

我是一头猪 · 发表于 2013-8-9 12:29:10

dakai 发表于 2013-8-9 12:04
我也去你那合租行不？？

合租现在不需要了，不过许你蹭饭。

我是一头猪 · 发表于 2013-8-9 12:29:53

年迈心轻发表于 2013-8-9 12:16
屈，真的屈

谢谢了，不过实物比图片好看。

皓辰 · 发表于 2013-8-9 15:35:09

宏博科技 · 发表于 2013-8-9 22:32:45

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