韭菜盒子—清淡可口的晚餐，不知你是否喜欢

百变气球 · 发表于 2014-8-8 08:44:54

我常做韭菜合子吃，所谓的合子，就是一种面皮包馅的面食。用什么做馅可根据自己的口味来定。昨天下班也没什么事，路过菜市场，闻到一股韭菜盒子的味道，很香很香的，就想着自己反正也没事干，干脆做韭菜盒子吃，自己做的还干净卫生。

今晚我做馅的原料有：韭菜、鸡蛋、瘦肉、豆腐、粉丝，将韭菜切碎，蛋煎熟切成小片，瘦肉切成肉丁，豆腐切成小块，粉丝切成小段，加少许油、盐、酱油，拌匀备用。所有原材料及油、盐一起不到20元。

做法：把和好的面擀成薄皮，把馅放到皮上对折后压边包好，入蒸锅蒸七到八分钟即可。

另有：粥，炒酸豆角、酸芋苗梗，凉拌西瓜皮。

一共做了6个合子，两人吃了5个，还剩1个没吃完。

小鱼儿123 · 发表于 2014-8-8 15:51:39

美味

包子脸 · 发表于 2014-8-8 17:41:04

楼主手真巧

zxr5120 · 发表于 2014-8-8 21:36:40

这个真的有点惨不忍睹，嘿嘿

loverhan · 发表于 2014-8-9 12:36:40

喜欢吃韭菜，就是吃多了烧心

旭日东升2013 · 发表于 2014-8-10 11:44:21

韭菜盒子不是蒸的，是放在平底锅里烙的

飞行棋 · 发表于 2014-8-10 16:03:43

宝儿妈咪 · 发表于 2014-8-11 14:34:23

可不可以一起吃啊

普罗米休斯 · 发表于 2014-8-15 09:37:49

看着不好看，做的再好看点就好了

劳伦斯净水器 · 发表于 2014-8-15 17:25:53

		自动登录	找回密码
密码			立即注册